Viele Wildkräuter und dazu passende Rezepte nahm Ursi Anderhalden an den Wildkräuterkochkurs mit.

Spannend wieviel uns die Natur vor der Haustür bietet. Nach dem Theorieteil wurden die Wildkräuter verarbeitet . Entstanden ist ein wunderbares Menü mit Brennesselsuppe, Wildkräutersalat, Beinwellrouladen, Giersch Nocken, Erdbeer-Sauerampfer-Trifle…. und vieles mehr. Einfach köstlich J

Vielen Dank Ursi für diesen interessanten Abend.